山东安丘辽阔的麦田旁，一座代表行业领先水平的智能化面粉工厂——中粮面业(潍坊)有限公司已全面投产。作为中粮集团“十四五”期间重点打造的标杆项目，其总投资14.7亿元，年加工小麦90万吨，日处理3000吨，是山东首家央企投资的智能化面粉工厂。

原粮环节中，入厂小麦采用自动仟样系统，经多道严检，系统智能识别关键指标夯实面粉品质；先进检化验设备覆盖全链条检测，实现标准化、自动化、规范化管控。

生产环节中，采用WINCOS智能化管理系统，实现设备状态、工艺参数与生产任务的动态映射与交互，同时确保精准的参数设置与自动调整、数据记录、统计与分析、生产状态预警等功能，实现从小麦到面粉全过程生产系统智能管理。

包装环节中，中粮面业潍坊工厂采用自动包装系统、包装质量监测系统，自动码垛系统等，机器人与 PLC、WMS系统协同运作模式，实现包装到入库全流程自动化作业。拥有自动上袋、精准灌装、自动缝口技术，结合高精度视觉检测，确保袋重统一、包装完美，效率为人工2.5倍。

仓储环节中，智能立体仓库是仓储周转核心枢纽，12层高自动化立库库容 1.2万吨，自动堆垛机、自动翻垛机等自动化设备及智能化系统与WMS系统协同运作，系统智能分配货位、堆垛机自动存取，实现库存实时更新与账实同步，大幅提升仓储效率，满足规模化存储与灵活调配需求。

依托在线NIR质量检测系统和先进检测设备，在出厂环节中，可实现全流程实时检测及数据关联，动态优化生产，闭环精准控制面粉品质；建立原粮、生产、成品一物一码追溯体系，每袋面粉可溯源至生产批次与原料来源，切实守护消费者食品安全。

现代化智能面粉工厂正重塑传统制粉业，中粮面业（潍坊）有限公司以科技赋能产业、用匠心筑品质标杆，彰显中粮粮食加工领先实力。未来，将持续以创新为驱、品质为基，为消费者提供安全健康美味面粉，守护家庭餐桌幸福滋味。

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