新东家接手后，棒约翰计划在华南新开1350家店
最近几天，披萨连锁品牌棒约翰表示，计划与亚洲私人股本公司方源资本合作，到2040年在中国华南地区新开1350家门店。
2021年11月，界面新闻此前报道过方源资本入主CFB集团的消息CFB集团是棒约翰在中国的特许加盟店运营商，经营管理着约160家棒约翰披萨餐厅这一收购交易在2021年12月30日正式完成据彭博报道社报道，交易金额为1.6亿美元
对于新东家刚接盘便宣布要开设1350多家门店的目标，棒约翰方面持乐观态度首席拓展官Amanda Clark接受媒体采访时表示，方源资本能帮助棒约翰在国际市场快速增长，不仅资金充足，有运营经验，对中国市场也有深刻认知
成立于1984年的棒约翰，是全球第三大比萨连锁店，仅次于达美乐和必胜客，门店至今已拓展至45个国家的5000个城市。
它于2003年进入中国市场，但随后的十多年里，棒约翰的发展并不顺利。
棒约翰在中国采取南，北方分开独立经营的模式棒约翰在中国投资的北京棒约翰餐饮发展有限公司，负责品牌在北方的经营业务，由美国总部垂直管理，在中国南方，棒约翰门店此前由CFB集团负责经营和管理除了棒约翰外，CFB集团还运营着DQ冰雪皇后，遇见小面等餐饮品牌旗下共计超过1000家门店
这样南北各自为营的加盟模式，导致加盟市场混乱，影响了门店拓展。
2011年，棒约翰还曾卷入一场由多名加盟商提起的仲裁纠纷中十多名加盟商向棒约翰提起仲裁诉讼，称棒约翰只顾收取加盟费，根本无法提供应有的品牌支持，甚至有输出利益给关联品牌DQ冰雪皇后的嫌疑尽管棒约翰最终胜诉，但对其信誉造成了不小的损伤
2011年到2013年间，据《时代周报》报道，棒约翰加盟店大面积严重亏损，陆续关掉了至少66家加盟店来到2018年，棒约翰净利润亏损扩大在当年的财报中，它提到，亏损主要是因为2017年中国34家公司所有餐厅和质量控制中心的特许经营重组亏损
在中国面临的不利局面，还和棒约翰在产品创新，本土化，营销，外卖业务等多方面的发展不利有关。
为扭转颓势，CFB集团曾试图从多方面进行革新和优化，包括增加零售产品，调整门店经营模式比如，伴随着居家享用成为披萨主要消费场景之一，棒约翰把门店从重堂食转变为DWS模型，即门店以外送为主，附带少数堂食座位
尽管如此，从市场份额来看，棒约翰早已明显萎缩据欧睿国际数据，按零售价值计算，棒约翰在中国的市场份额已由2015年的8.3%下跌至2020年的3.1%
棒约翰在中国不断遭受来自必胜客，达美乐以及本土披萨品牌的围剿除了必胜客拥有2000家门店以外，从华南起家的中国本土品牌尊宝比萨的门店也突破了2000家，此外，芝根芝底，至尊比萨，玛格利塔等品牌也都在向千店规模冲刺
由于比萨的可复制性较强，进入门槛不高等原因，最近几年来中国比萨市场规模在持续增长据产业信息网数据显示，披萨行业自2010年以来平均以每年10%以上的速度在增长公开数据显示，目前中国在业，存续的比萨店有两万家
就此前的下沉力度和门店拓展速度而言，棒约翰也处于落后状态没有足够的门店支持，也让其在拓展外卖业务方面受到掣肘
反观其竞争对手早已在下沉市场开疆拓土必胜客的门店选址越来越向社区靠拢，尊宝比萨则是通过开放加盟，下沉到了三四五线城市，本土品牌大师比萨也在挖掘二线城市的生意
抛出2040年在中国华南地区新开1350家门店计划后，棒约翰和方源资本暂时还未对外披露具体推进方案，但在行业竞争激烈的当下，棒约翰达成目标并非易事。
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